Vegetarisch of Paleo dieet?

Ik observeerde hoe vaak ik gedurende de dag gewoonlijk iets kleins en lekkers at of at. En ik ontdekte dat het vele malen was, vaak zelfs. Natuurlijk ben ik het niet alleen, dit is een veel voorkomende gewoonte. De gewoonte is om onszelf tevreden te stellen, om ons simpelweg vol en gelukkiger te voelen. Het eten wordt vaak een vervanging voor liefde en het onderdrukt al die gevoelens van eenzaamheid of ongeluk of andere negatieve emoties. Het is als een onmiddellijke bevrediging en, zoals met alle instant-dingen, houdt het je niet lang vol en de behoefte komt snel terug. Ik heb vier jaar lang verschillende soorten eetstijlen bestudeerd en geëxperimenteerd. Er zijn veel alternatieven, bijvoorbeeld: macrobiotische, vegetarische, vitaire, veganistische en paleo-diëten. Uiteindelijk ontdekte ik dat het niet gaat om de laatste rages en modes op het gebied van diëten, maar om het creëren van je eigen eetstijl. Ik observeerde welk voedsel mijn spijsverteringskanaal lekker vond en wat verkeerd voelde. En toen heb ik gewoon een lijst gemaakt met voedingsmiddelen die goed bij me passen. De tweede slechte gewoonte die we vaak hebben, is te veel eten, waarschijnlijk drie keer meer dan we van nature nodig hebben. Mijn problemen kwamen voort uit simpelweg meer eten dan mijn spijsvertering aankon. Eerlijk gezegd geloof ik niet in het eten van kleine porties om de drie uur, zoals veel diëten adviseren. Dat is niet genoeg tijd om te verteren. Het feit is dat één qua voedingswaarde uitgebalanceerde maaltijd per dag volledig voldoende zou zijn. Maar, zoals ik al zei, iedereen moet zijn weg vinden. We moeten ons ook afvragen: wat is echte honger? En scheid het van seksuele honger, honger naar liefde of gezelschap. Probeer het echte verlangen te vinden dat wordt bedekt door honger. Mensen verwarren soms een innerlijk verlangen met liefde of andere behoeften en kiezen in plaats daarvan een gemakkelijkere manier om aan die drang te voldoen – door te eten. Omdat het lichaam onze tempel is, moeten we niets in onze mond stoppen voordat we er twee keer over nadenken. We moeten erg kieskeurig zijn over wat we eten, met volledig besef van hoe bepaalde voedingsmiddelen ons beïnvloeden. Laat je niet beheersen door het eten. Ik denk dat eten om een ander probleem te dekken voor veel mensen belangrijk is, omdat ik elke dag mensen met overgewicht zie. En soms, als ik ze observeer terwijl ze eten, lijkt het alsof ze niet echt van het voedsel houden of ervan genieten. Ik heb gemerkt dat ik vaak op deze manier eet, daarom weet ik hoe het voelt. Het is alsof het je niet uitmaakt of je kaviaar of droog brood eet. Hoe het ook voor jou is, ik wil dat je weet dat het hier niet om oordelen gaat, maar alleen om het onder ogen zien van de feitelijke situatie in termen van je eetstijl. Met de alomtegenwoordige verleidingen van bijvoorbeeld fastfood maakt de media het ons zeker niet makkelijker. Maar ik zeg dat we altijd een keuze hebben. En daarom aanbid ik en ben ik dankbaar voor het voedsel dat ik eet. Met de wetenschap dat wat ik erin stop ook aan de buitenkant zichtbaar zal zijn, kies ik de porties die het beste mijn spijsverteringsritme respecteren. Het lichaam is het fysieke aspect van ons wezen. Want dit leven is dit lichaam. De kans is hier en nu. Het is jouw kans om de vreugde te voelen van het vinden van je eigen weg en je eigen stijl. Dus ga ervoor, experimenteer, probeer nieuwe dingen en laat me in de reacties weten wat je ontdekt. Laten we ons verheugen in ons lichaam!